Pastacılık Ürünleri
Pasta ve tatlı üretiminin güvenilir bileşenleri: marzipan, krep kırığı, yulaf ezmesi ve savoiardi — atölyenizin standardını yükseltin.
Marzipan (%47,5)
%47,5 badem oranıyla yoğun aromalı marzipan; figür, kaplama ve dolgu çalışmalarında üstün işlenebili...
Krep Kırığı
Pralin ve pasta katlarına çıtırtı katan krep kırığı (feuilletine); dokusal kontrast arayan pastacıla...
Yulaf Ezmesi 30 kg
Endüstriyel üretim için 30 kg ambalajda yulaf ezmesi; granola, kurabiye ve fırın ürünlerinde standar...
Savoiardi Kedi Dili
Tiramisunun temeli savoiardi: kahveyi emerken formunu koruyan, geleneksel İtalyan usulü kedi dili....